豚肉のザーサイ炒め弁当

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●豚肉のザーサイ炒め ニラ入り
●今日の卵焼き〜茗荷
●ピーマン 緑と赤のごま和え
●バタじゃがwithパセリ
●柴漬け






金曜、土曜と京都へ行ってきました。

パパの会社の社員旅行、家族同伴可とのことだったので当たり前のように着いていったのです。

本当は土曜日も泊まってくる予定にしていたので(これは自費)、疲れているであろう月曜日は給食を頼もう!とCoは給食にしていました。

結局泊まらず土曜日のうちに帰宅したのすが・・・

Coは予定通り給食でした。ちなみにカレーでした。




ユニバーサルスタジオジャパンへも次の日のツアーで行け、とても充実した京都・大阪旅行でした。

宿泊先も京都ウェスティン、夜はフルコースフレンチ、朝もビュッフェ。

大浴場がなかったのが残念だ、とパパは言っていました。

でも・・・

タダに勝るものはないのです(笑






☆ピーマン 赤と緑のごま和え レシピ  〜お弁当 2、3人分〜☆
緑ピーマン 3個  赤ピーマンorパプリカ 半個
A(すりゴマ 大さじ1  麺つゆ 小さじ半   ごま油 小さじ半)

①細切りにしたピーマンをさっと茹でる。
②Aであえるだけ!


ごま油がアクセントになった、和風のごま和えとはちょっと違うごま和えです。


ごま和え、って何の野菜でもできるし手軽だし、困った時のお弁当の隙間埋めにはもってこいですよね。






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by yorimai0529 | 2013-07-01 16:40 | お弁当


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