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フェンネル消費 野菜サラダ

パパの畑のフェンネル、使っても使っても減らない。むしろ増え続ける。


もともとハーブ系が得意でない私、田舎の農家の娘(母)がいっさいハーブを使わなかったから馴染みがないのです。


ネットを駆使してレシピを集め、パスタにしたりサラダにしたり。


それでもバジルやパセリと比べるとレシピ数は少なく・・・


どなたか美味しい食べ方教えてください〜





これはUPしそこねたいつかの野菜サラダ。

フェンネル消費 野菜サラダ_c0269855_13174995.jpg


生のカブ、ミニトマト、茹でたパプリカとスナップエンドウ。


これにアンチョビで作ったドレッシングをかけてちぎったフェンネルを散らしただけ。



うん、悪くない。
by yorimai0529 | 2013-06-02 13:27 | ごはん


人で溢れる食卓を目指して。 安心、安全な生活の記録。


by yorimai0529

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